Ýmsir

Typhoon mixer and barrel

Bij het mengen van vloeistoffen spreken we van homogenisatie of blending wanneer twee niet (volledig) gelijke vloeistoffen worden gemengd met als doel een homogeen mengsel te verkrijgen. De moleculen van de ene stof worden dan volledig gelijkmatig verdeeld in de andere stof en concentratie- en temperatuurverschillen worden volledig geëgaliseerd.
Blodpfx Aeygyv Dsgljc

Bij dit proces is de mengtijd van belang, dat wil zeggen de tijd die nodig is om de concentratie- of temperatuurverschillen tot een bepaald niveau te reduceren.